Mittwoch, 3. Mai 2017

Chocolate Chip Banana Cake

Zutaten:
  • 1/2 Cup (115g) weiche Butter
  • 3/4 Cup weiser Zucker
  • 2 grosse Eier
  • 1 TL Vanilla Extract
  • 1 1/2 Cups Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 Cup griechischer Jogurt
  • 2 reife Bananen, mashed
  • 1 Cup Chocolatechips
Anleitung:
  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. 
  2. Butter und Zucker in einer grossen Schüssel vermischen.
  3. Eier, Vanilla Extract beigeben.
  4. In einer separaten Schüssel, Mehl, Backpulver und Salz mischen.
  5. Die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten geben und gut mischen.
  6. Jogurt und die vermashten Bananen beigeben und mischen.
  7. Schokochips beigeben
  8. In Backform geben und 55 Minuten backen.
  9. Cake für 15 min. Abkühlen lassen.