Sonntag, 27. November 2011

lemon macarons.

Wiedermal Macarons. Eine neue Farbe wollte ich ausprobieren und dazu auch eine neue Füllung mit Lemoncurd. Da ich auf die Schnelle kein Rezept mit Lemoncurd fand und nicht nur reine Lemoncurd verwenden wollte, habe ich etwas versucht... Ich habe den Fine Food Lemoncurd vom Coop verwendet und nach Geschmack Frischkäse und Mascarpone beigegeben. Bis die Masse etwa meinem vorgestellten Geschmack entsprach. Diese Füllung war sehr erfrischend und trotzdem süss. Ich werde sie auf jedenfall wiederholen.

Donnerstag, 24. November 2011

ferienträume.

Gerne würde ich jetzt auch gleich nach Tropea (Italien). Weisser Strand, türkisblaues Wasser, Pizza und Pasta essen und einfach etwas relaxen. Die tollen Fotos habe ich auf flickr entdeckt...

Tropea - Italy
Wonderful sea in Tropea, Italy
Tropea (Italy) - The local beach 2
Tropea Chillies

Montag, 21. November 2011